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生魚片等日式料理相當受台人喜愛，就有位網友前往連鎖迴轉壽司爭鮮用餐，拿到一盤從來沒看過的鮭魚料理，可日後前往別家分店詢問，都沒有店員知道這款餐點為何，文章發出後引來許多曾在爭鮮上班過的民眾，表示那確實是「隱藏美食」，能不能吃到端看運氣。

原PO於Dcard中發文，表示曾經在住家附近的爭鮮中發現一盤從未看過的鮭魚料理，詢問該店店員得知名為「鮭魚沙拉」，可過後前往其他分店用餐，竟再也沒碰到認識這盤料理的店員，這讓她極其疑惑，詢問「是沒有每一間都有賣嗎？」

許多熟悉爭鮮或曾於其中工作過的網友紛紛留言，表示這道鮭魚沙拉確實是隱藏版美食，是用多餘邊角料製作而成的創意料理「鮭魚沙拉是有多的鮭魚才會做的隱藏版（非員工，之前看到的）有些員工好像不知道，之前吃別間問店員他們都一頭霧水，但真的超好吃的，之前運氣好很常碰到鮭魚稻荷！超神」、「是煮熟的鮭魚+美乃滋呦，鮭拉軍艦，但色澤看起來沒有很粉，不知道是你手機拍起來的問題還是有點變質」、「鮭魚沙拉沒錯，邊角料做的，沒在菜單上，但是店家可以做，不是每一間店都會有」。

許多網友認為鮭魚沙拉相當美味，可卻不是每一次都能碰到「要碰運氣啦！運氣好的時候才會有，可以去的時候每次都問」、「我男友每次要去之前都打電話問『請問今天有鮭沙嗎』我原本想說那啥咒語嗎？才知道是簡稱」、「基本上菜單上面沒有的菜色，就是店長或是裡面的師傅要清掉，特意創作出來的，每份一樣30，有壽司、軍艦、小菜、豆皮，如果菜單上面沒有99%是出清創意料理」。 （編輯：李惠婷）

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